نــان_انبــہ

8 سال و 1 ماه قبل - 8 آذر 1395 ساعت 11:31
تعداد بازدید: 1676

مواد لازم :

آرد 2 پیمانه
جوش شیرین 2 قاشق چایخوری
دارچین 2 قاشق چایخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
تخم مرغ 3 عدد
کره نرم شده 3/4 پیمانه
شکر سفید 1 ¼ پیمانه
وانیل 1 قاشق چایخوری
انبه خرد شده 2 پیمانه
نارگیل خرد شده 1/2 پیمانه
گردو خرد شده 1/4 پیمانه

طرز تهیه :

برای تهیه نان انبه، ابتدا فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.
سینی یا ظرف مخصوص فر را چرب کنید و کمی آرد بپاشید.
آرد را الک کنید و همراه با جوش شیرین، دارچین و نمک در یک کاسه بزرگ، به خوبی هم بزنید.
تخم مرغ، کره، شکر، وانیل را با هم در یک کاسه دیگر خوب بزنید. انبه، نارگیل و گردو را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.
مخلوط انبه را به آرامی در مخلوط آرد بریزید و به تناوب هم بزنید.
خمیر را در سینی یا ظرف مخصوص فر بریزید و به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. سپس آن را در حدود 1 ساعت در فر قرار دهید، تا زمانیکه اگر خلال دندان را درون آن وارد کنید، مواد به آن نچسبد.
نان انبه را از فر خارج کنید و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید خنک شود و سپس برش دهید.

نکات تکمیلی در مورد نان انبه 👇👇

نان انبه جزو نان و خمیر میباشد.
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .

نان انبه را می‌توانید در وعده صبحانه – میان وعده – سرو کنید .

توسط: نفس

منبع: